Grande frescura e acidez, com robustez. Boa combinação entre acidez e maturação, proporcionando maior complexidade aromática, sem prejuízo da frescura.
De aspecto límpido com nuances citrinas. Aromas frutados, frescos e jovens, com notas
florais, citrinas e minerais e leves notas tropicais. Na boca apresenta-se fresco, com
boa acidez e algum corpo, aliado a um paladar frutado e macio.
Um vinho com aromas frutados com notas citrinas. Notas de
alguma tosta e doces do estágio parcial em barricas. Na boca apresenta-se bem fresco,
estruturado, com volume, final equilibrado e ligeiro toque salgado. Com o tempo pode
ganhar algumas notas tostadas e de chá. A estrutura, delicadeza e volume do Encruzado
está presente, bem como sua frescura e caracter mineral.
De aspecto jovem com ligeiro palha, resulta um vinho com aromas de boca minerais, frutados e florais. Na boca também é mineral e apresenta-se bem fresco, estruturado, com volume e final equilibrado. Com o tempo pode ganhar algumas notas tostadas e de chá. A estrutura, delicadeza e volume do Encruzado está presente, bem como sua frescura e carácter vegetal típico do terroir e casta.
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