€ 32.70
Procurando inspiração em tempos ancestrais, este vinho foi fermentado de modo natural em talhas muito antigas. Vinificado com as peliculas e depois estágio só do vinho na mesma talha por mais 6 meses. Vinho de aromas frutados e florais típicos da TOURIGA-NACIONAL, associado a notas terrosas e minerais. Na boca marca a mineralidade e frescura. Este vinho não foi colado nem filtrado. Teve apenas estabilização natural.
Para consumir já ou guardar alguns anos. Acompanha pratos de carne, enchidos, bem como queijo curado e sobremesas. Servir a temperatura pelos 16ºC em copo largo e se possível decantar. As garrafas devem ser armazenadas na horizontal em local ao abrigo da luz, limpo, arejado e com condições normais de temperatura amena e humidade constantes.
Castas: 100% Touriga Nacional – (Alergénio: Sulfitos)
| Durabilidade | não aplicável |
|---|---|
| Álcool | 13.0% vol. |
Vinho de cor viva e límpido. No nariz apresenta-se com notas de fruta madura e frutos negros. O carácter floral de violeta da Touriga está lá. Alguns aromas doces que resultam do estágio em madeira, lhe confere alguma complexidade e harmonia. Na boca é encorpado, com final fresco e persistente, mostrando bom equilíbrio entre acidez natural e estrutura. O carácter mineral dos solos graníticos da Região torna o vinho mais elegante, mineral e fresco boa acidez.
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Sobressai o caracter frutado que em conjugação com aromas doces que resultam do estágio em madeira, lhe conferiu concentração e mais vigor. Na boca é encorpado, com final persistente, macio, mostrando bom equilíbrio entre acidez e estrutura. O carácter de terreno calcário e alguma salinidade pela proximidade do Mar está presente.
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